L'accompagnement de l'enfant
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Contenu de la formation
- Le développement du goût chez l'enfant
- Le lait : aliment de base de l'alimentation des enfants
- Les groupes d'aliments
- La diversification alimentaire : classique ou DME
- Alimentation du jeune enfant jusque 3 ans : quels aliments ?
- La néophobie alimentaire : comment l'accompagner ?
- La posture de l'adulte pendant le repas
- Mise en pratique avec recettes adaptées aux enfants lors d'ateliers alimentaires en structure
- Comment mettre en place un atelier sensoriel en structure ?
- Alimentation de 3 à 6 ans : construction de menus du petit-déjeuner au dîner et lecture d'étiquettes alimentaires
objectif général
- Les nourrissons et enfants en bas âge ont des besoins particuliers qui requièrent une alimentation et des apports adaptés. La formation permettra de répondre et d'apporter les outils nécessaires face aux questionnements des professionnel(le)s des structures de la Petite Enfance.
Type d'évaluation
- Bilans intermédiaires (oraux ou écrits) au cours de la formation
- Bilan oral de fin de formation
- Validation du niveau d’acquisition par le formateur sur l’attestation de fin de formation
- Questionnaire écrit d’évaluation remis en fin de formation
Informations organisationnelles
Public et prérequis
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Animé par Sophie HANESSE-SCHOEB
Consultante-Formatrice Diététicienne - Durée : 2 jours, soit 14 heures
- Dates : 30 mars et 6 avril 2022
- 375€ Déjeuners compris - Plan de développement des compétences
- 255€ Déjeuners compris - Prise en charge individuelle
- Tout professionnel en charge de l'accompagnement de l'enfant en structure Petite Enfance
- Travailler avec le public concerné
Moyens pédagogiques
- Échanges
- Retours d'expériences
- Diaporama
- Outils pédagogiques
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